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在茅台酒的存储中，酒瓶的封存环节非常重要，一般来讲茅台酒封存步骤主要有以下几个:瓶口密封对于茅台酒封存来说是重要的环节。瓶口密封有好几种，专业一点的是食用蜡密封，但这种很不方便，不适用于一般的业余收藏者。
至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感风格有明显区别。采用九月重阳投料按照高梁的收割季节；顺应茅台当地气候特点；避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵，有利微生物体系，选择性利用自然微生物；九月重阳是的老人节，象征天长地久，体现中华民族文化。
越秀茅台酒回收报价与红酒平放保存不同的是，白酒的保存只需要保持正常的竖放状态即可。有些人将老酒的地下室，这是不可取的。更不可取的，是将酒埋在土里，不仅令酒的外观大受影响，还会使酒受杂菌感染发霉，甚至产生霉等。茅台酒有一种特殊的酱香，如果嗅觉灵敏，可以在瓶口处甚至纸盒、纸箱等包装物上嗅到酱香残留。二好的鉴别茅台酒真伪好的辨别:品尝。但是，这种在真伪辨别实践中，存在极大的局限性，不在本文讨论之列。
