53度玉山典藏台湾茅台酒500毫升黄瓷瓶酱香型
53度玉山典藏台湾茅台酒0.5公升黄瓷瓶酱香型
TTL玉山典藏茅台酒53度500ml黄瓷瓶台湾酱香型白酒
酒度:53度
容量:500ml
主要原料:小麦、高粱、水
产地:台湾
香型:酱香型
1949年带走了贵州茅台厂珍藏百年陈封原装,也有数名酿酒师随行,台湾菸酒公司在此基础上,精心组织酿造,继承发展了茅台的酿造工艺,使茅台酒又有了新的内涵。 本酒经历数年研究,文明全球之茅台酒,顺利研制成功,并自1977年(即民国66年)元月起正式上市,正式应市,以高粱、小麦为原料。酒龄一年以上,浓香型大曲高粱酒。酒清澈透明、酒香浓郁、香醇甜净,醇厚味长,0.5公升瓷瓶装茅台酒1978、1996、2002、2004年荣获MONDE SELECTION世界烟酒评鉴会银质奖。
茅台酒生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六部分。有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成特的酿造风格。茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。该山地海拔高度为700-1000米,属中**带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土,黄壤,肥力中等,适宜此高粱的种植。