全自动鸡米花油炸机 自动搅拌油炸锅 电加热油炸设备
油炸机采用国际食品级304不锈钢材质制作,整机配备自动上料系统、加热系统、自动刮渣、搅拌系统、自动出料等。加热方式可采用电加热、燃气加热、导热油加热等方式,设备功率根据设备大小而定。采用自动控温系统,油炸温度可达165-200°,温度可调可控,设有自动刮渣系统,可将产品表面的油沥除回流油炸机。整机操作简单,性能稳定,可广泛应用于各种肉制品、果蔬制品、坚果、鱼类、休闲食品、糕点麻花等领域。
设备优势
1、具有受热面积大,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。锅体加热方式采用蜂窝式结构设计,加热利用率比老式卤煮设备更高。
1、整锅温度控制偏差±1℃,充分保证整锅产品口感一致。
2、加热过程全程由53道设定程序完成程序化控制,可充分保证加热与保温时间的设定与产品工艺的一致性。
3、料框提篮式设计,节省产品翻锅流程,标准料框减少产品破损率,出锅方便,节省倒框时间。
4、煮锅根据客户产品工艺不同可增加自动强制降温系统,实现锅内强制降温和保温,增加产品锁水性,提高产品质量和口感。
型号 | 1000 | 1200 | 1500 |
电压 | 380 | 380 | 380 |
温度范围 | 0-300° | 0-300° | 0-300° |
外形尺寸 | 1200*1200*1400mm | 1400*1400*1400mm | 1700*1700*1400mm |
炸框直径 | Φ1000mm | Φ1200mm | Φ1500 |
炸框深度 | 400mm | 400mm | 400mm |
容油量 | 200L | 300L | 450L |