新鲜蔬菜清洗鲜切预处理设备

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简介：

鲜切菜清洗消毒流水线由单头切菜机、提升机、一级涡流洗菜机、二级涡流洗菜机、输送机等组成。适用于叶菜类、白菜类、葱蒜类、瓜果类等蔬菜切片、丝、段后的清洗消毒。特别适合白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、花椰菜、卷心菜、包包菜）、芥菜类等白菜类切割后的清洗消毒。

工作流程：

工人将整理好的蔬菜放入输送带，输送原料进行切片、丝、段，切割好的散料由提升机送入一级涡流洗菜机中，进行旋流翻转、气泡震动双重洁净清洗以及臭氧消毒。然后通过振动输送沥水后自动落入二级涡流洗菜机中，再次进行旋流翻转、气泡震动双重洁净漂洗，通过冷水制冷机组使水温保持在3℃~20℃范围内，通过冷水预冷使蔬菜迅速通过多种酶促和非酶反应的温度段，而且可将生化反应带来的影响减小。然后通过振动输送沥水后自动落入输送机，输送到收集器里。