南城冷藏运输|林通货运|保鲜冷藏运输
生产中的低温灭jun操作、清洁的运输、适当的温度设置和完整的包装，保证冰淇淋在市场上是**anquan的食品之一。
冰淇淋组织细腻是感官评价的一个重要标准，南城冷藏运输，它主要取决于其冰晶的尺度、形状及分布。冰晶越小，冷藏运输半挂车，分布越均匀，口感越好。除加工外，在冻藏过程中低温的控制冰晶尺度、保证质量的有效方法。
冰淇淋包装材料有涂蜡纸、纸箱和塑料桶等。外包装对避免冰淇淋损坏和热袭起重要的保护作用。冰淇淋通常使用20英尺的冷箱运输，温度应设置在低于-25℃，并应避免任何温度波动。冰淇淋的推荐设定值见附表2。
五、奶制品
冷冻奶油通常是大宗货物。习惯做法是将奶油装在纸箱内，纸箱装在货盘上，保鲜冷藏运输，然后再装入冷箱内运输。
冷冻食品的运输包装标志应清晰、牢固，图标标志的名称和图形、颜色、打印位置等应符合GB/T 191规定。
5.2 运输包装上宜采用GB/T 191中“温度极限”标志或以文字注明储藏、运输温度。 5.3 运输包装收发货标志应符合GB/T 6388规定。 6 运输.1 运输设备要求6.1.1 冷冻食品运输设备应具备一定的制冷能力以及良好的隔热保温性能，确保运输期间厢体达到-18℃及以下的温度要求。可采用冷藏车、冷藏集装箱、冷藏船、冷藏列车和附带蓄冷设施的运输设备。6.1.2 运输设备厢体应符合国家有关法规和标准对食品容器的规定，冷藏运输冰袋，应清洁、卫生、无du、无害、无污染、无异味。厢体内壁使用光滑、防水、防锈、耐腐蚀的材料。6.1.3 冷冻食品运输设备性能应符合国家法规和标准对食品冷链运输设备性能要求，定期对制冷设备进行保养和融霜，发现设备异常应停止使用，及时维修。
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