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BTB自酿啤酒屋,成功5部曲
答:BTB品牌加盟自酿啤酒屋成功五部曲,加盟BTB自酿啤酒屋,您距离成功只有5步,一个月内完成(保姆式全店服务输出);
加盟BTB自酿啤酒屋:
首先:市场调查,啤酒屋标志,专业市场专员根据商圈、地段、人气、消费、特色等,选定地址与加盟商商定,设定啤酒屋装修的风格、经营特色以及费用和利润产值;
第二步:方案设计,引导加盟商办理开店相关工商注册、食品资质等相关事宜;因地适宜装修风格确定;根据当地实际情况设定1对1的营销方案;
第三步:执行进度,专职人员项目进度掌控,根据策划设计全程专员专项实时跟进并反馈;
第四步:设备进场,酿酒设备进场安装、调试、酿酒;收银系统、会员系统安装调试;服务员、收银人员、管理人员培训等;
第五步:成功开店,试营业,吉日开业;
【BTB精酿啤酒吧与精酿啤酒屋装修事宜】
如果一个精酿啤酒吧有较大的空间,可利用天花板的升降、地坪的高差,以及围栏的、列柱、隔断等对空间进行多次元的分割。
(1)利用实体物区隔空间。实体物隔断有完全性隔断、通透性隔断和列柱隔断,完全性隔断物有墙体、玻璃罩等,它的特点是垂直分割,隐秘性较强,
给爱好安静的人提供了一个很好的隐私空间。通透性隔断物有各种形式的落地罩、花窗隔层,这样既享受了大空间的共融性,又拥有了自我呵护的小空间,列柱隔
断可构成特殊的环境空间,似隔非隔,隔而不断。
(2)利用灯饰区隔空间。灯饰的明暗变化,也是区隔空间的好方法,在酒吧内可根据天棚的不同造型选用不同造型的灯具,在不同的地方选用不同的照明,
可得到不同的空间效果,如在会客厅可选用造型奇特的灯具来照明,光线一般应明亮,就显得豁达,在歌舞厅,应选择造型较小巧,加盟啤酒屋,光线不是很强的灯具来照明,
既有利于人们之间的交往,又能很好地保护个人的隐私。这些空间的组织手法,使整体空间既具开放性,又显得视野开阔,还能在人们心理上形成区域性的环境氛
围。
(3)利用地面间的地坪差区隔空间。在平面布局上,设计几个高低不同的区域,可呈现两个空间的区域,在对地面进行空间设计时,可以与天花板结合作对
应处理,使底界面、顶界面上下呼应来共造空间,也可与低矮隔断,绿色植物相结合,构成综合性的空间区隔手法,借以丰富空间,连续空间。
不同的空间设计可使人产生不同的心理感受。在考虑和选择空间时,就应把空间的功能、使用要求和精神感受统一起来,一个狭长的空间,使人产生深远、漫
长的感觉,进而诱发人们期待、要求的情绪;一个低而大的空间使人产生开阔、广延的感觉,容易引起人们躁动、兴奋的情绪。室内空间过小、过低,会令人压抑
、烦躁;过大、过高又难以达到宁静、亲切的感受。同样一个空间,采用不同的手法处理,广东啤酒屋,也会给人不同的感受。在空间设计中经常采用一些行之有效的方法,以
达到改变室内空间的效果。例如,一个过高的空间,可通过镜面的安装、吊灯的使用等,使空间在感觉上变得低而又亲切;一个低矮的空间,可以通过加强线条的
运用,使空间在感受上变得舒适、高爽,无压抑感。酒吧在设计空间时应注意,比例适宜的室内空间,可以使人感觉到亲切舒适。人群流量不多而显得空荡的空间使人
无所适从,而人多拥挤的空间使人烦躁。在大的门厅空间中分割出适度的小空间,形成相对稳定的分区,可提高空间的实际效益。同时,一个美好的空间设计和环
境创造,还会让人在心理上产生动态和动感的联想,在满足使用功能要求的同时,给人以艺术上高层次的享受。
在表现空间艺术中,结构是**根本的,它可以依据其他因素创造出富有特色的空间。装饰和装修应服从空间。从空间出发,墙面的位置和虚实、隔断的高矮、
天棚的升降、地面的起伏以及所对应采用的色彩和材料质感等因素,就都有了设计构思的依据。从空间出发,采光和照明的设计、灯具类型和造型的选择、家具和
摆设的布置、绿化和小品的处理等作为组织诱导空间和形成幻觉空间的因素,就有了设计构思的基础。装修和装饰还可起到调整空间比例、修正空间尺度的作用。
在考虑精酿啤酒吧空间设计的所有因素中,**中心的问题是必须针对本酒吧经营的特点、经营的中心意图及目标客人的特点来进行设计。
如针对档次高、高消费的客人而设计的高雅型精酿啤酒吧,其空间设计就应以方形为主要结构,采用宽敞及高耸的空间。座位设计也应尽量以宽敞为原则,以服务面积除以座位数来衡量人均占有空间,高雅、豪华型酒吧的人均占有面积可达2.6平方米;而针对以寻求刺激、发泄、兴奋为目的的目标客人而设计的刺激、娱乐型酒吧,其空间设计和布置就应给人以随意、突兀的感觉,同时应特别注意舞池位置及大小的设置,并将其列为空间布置的重点因素。
针对寻求谈话、聚会、约会为目的的目标客人而设计的温情型酒吧而言,其空间设计就应以类似于圆形或弧形而同时体现随意性为原则,啤酒屋菜谱,天棚低矮、人均占有
空间可较小一些,但要使每个单独桌台有相对隔离感,椅背设计可高一些。
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