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最后更新时间: 2018/1/20 11:23:00

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超市策划、大型超市策划、金浩商业(优质商家)


可的玛特便利,快客玛特便利店告诉你便利店生存困难的主要原因分析

业内专业人士都在探讨便利店很难生存,很难盈利。很多人对于便利店感觉除了自由品牌就是认为加强服务等要素。其实便利店的真谛在于如何给便利?如何引导顾客便利?有什么值得顾客便利?有什么吸引顾客便利?却很少研究或者说是比较难研究的东西,因此能生存的很好,原因也在于绞尽脑汁的研究以上的问题。       

我们公司从接触便利店开始,跟着沪上某**便利店走过了江苏和浙江等县级、地级城市,曾经帮助开发门店与经营管理门店。致使从无到有的重复着此类工作5年之久。


感触较深总结以下几点与各位同行交流与学习希望能有所帮助:  

1、便利店商品没有优势的原因?  目前浙江与江苏等地不在象前五年,由于交通、商品代理、供货渠道等原因,很多县级、地级城市的商品缺乏,目前很多的生产厂家已经迁移到江浙一带。使很多的商品需求得到了一定程度的满足。但是开发和研究便利店商品的商家胜少,致使很多无实力但看到这块蛋糕的个人和小企业一直想开发和研究,但是由于便利店的销量和配送问题一直是Z大的成本,因此造成便利店的商品与超市、卖场的商品一样,只是价格台高5--10%。这样一来根本就诋毁了便利店的宗旨,便利是有代价的---就是价格要贵点!相反7-11的便利店自由品牌商品占比70%以上,完全和卖场、超市区别开来,同时根据不同商圈再研究适合的商品。

 

2、便利店服务的优势?  由于国家各级城市的公用设施收费标准不统一,各种GUO营企业的网络设施落后。要使连锁便利的服务特性串联起来非常困难?盈利企业和国有企业如何能达成一致也是**难的问题?因此造成国内比较走在前列的城市只能达到限制时段的代收水电的功能。而且参照7-11所介绍的服务项目进行增加,缺乏中国老百姓需要的服务项目? 


3、成本优势? 目前便利店的:  房租占销售的5----15%左右 人工占销售的8%左右 水电占销售的5%左右 还有其他杂项与税收占4--6% 便利店的毛利只有20--25%  所以开一家正规的便利店目前每日销售3000元以上可能亏损较少。但是还在亏损。      


因此,我们要知道使便利店能真正在国内生存下去,必须结合每个开设门店的区域进行策划便利的特征:可能是小吃区域与零售区域相结合、特殊专卖与常规零售相结合、面包区域与零售区域相结合、阅读休闲与特性零售区域相结合的不同形式的便利门店,使该区域的消费者Z好是(衣来伸手、饭来张口),并结合与各种Z新信息的服务功能来追求盈利的发展。  很多人觉得品牌很重要,其实本人一直认为因为它(品牌)重要的原因是它活着。也就是还有人为它付的起电费和能维持下去。否则还什么品牌呀?



金浩商业旗下可的玛特便利店,快客玛特便利店欢迎你咨询,如果你要找便利店加盟,策划可以随时与我们联系哦。

便利店加盟什么**重要?当然是选择品牌**重要了,好的品牌,自然有好的销量!我们的便利店,品牌口碑是客户说了算的,效果是大众看得见的。

便利店加盟在选择时,不仅要看这个行业是不是很受欢迎,大型超市策划,还要考虑是什么因素影响着它的发展和方向,品牌很重要,客源是便利店生存之根本。在选择加盟时,要知道这个品牌的便利店实力在哪里,对于客户的扶持和帮助有哪些,都是实际存在给到的帮助才是**重要的,有一些同行业之间的竞争是很正常的,但有些同行业者打款项战略,反馈给客户多少现金,对于这点不否认其对于意向客户的影响力,但是,羊毛出自羊身上,天上没有掉馅饼,还正好砸在你身上的好事,这些都可以算是你自己奖励给自己的。

此外,承诺给返还款的,服务是不是会很到位呢?这个合作过的商家就会有所体会了,我们的便利店承诺给到合作商的帮助和扶持,就一定会贴心服务到,一步一步一对一的帮助合作商将这个店开展起来,并在后期的运营过程中给到帮助,包教包会的。

当然,不管是开店还是做其他的行业,关心的重点还是会放在利润上,做生意嘛,主要就是为了盈利!便利店的利润来源是什么呢?简单的跟大家做个介绍。

不管是做代理还是经销商,只要开店,就必定会有顾客上门消费购买,便利店所经营的产品都是日常生活中需要的,特别是在夏季,酒水饮料类的很受欢迎,这个是一个稳定的收入之一了。我们做的不只是一个简单传统的线下实体店,大型超市策划书,还是一个网络便利店,也就是将线下实体店与网络平台相结合,做成**线下同时运营的O2O模式便利店,这样不仅会有线下的盈利点,还会有**带来的盈利点。

此外,便利店还会额外增加一个异业联盟的端口,供我们的合作商寻找其他业务合作,这又是另一种额外的收入。那算算开支,其实跟传统便利店相比,没有太多的负担,几乎是一样的,进货不需要很多,能够满足消费者的需求即可;店面的地段不需要黄金地段,即使没有店面,只是一个仓储型的便利店,只要我们的宣传到位了,一样会有源源不断的顾客上门消费,又节省了一笔开支。



在店面的陈列中,超市货架陈列经常会出现以下20条常犯的错误,业神将这些错误进行了总结整体,超市策划,希望大家能够在以后的商品陈列中杜绝这些问题。

一、端架陈列常见的问题

1、端架商品陈列纵向未进行分割陈列,单品和单品纵向应该有明显的界限;

2、端架的底板陈列如果为包装盒与散品组合,应保证包装盒不露出;

3、左右陈列的商品的形状大小应适当,否则造成陈列效果不好,露背板应符合2指原则;

4、商品陈列不能与层板间隙太大;

5、端架陈列应选择可做左右分割的商品;

6、陈列单品不宜过多;

7、端架陈列不能作为常规货架陈列使用,比如端架整排面做挂钩式陈列;

8、端架陈列商品的单价差别不大。

二、地堆陈列常见的问题

9、陈列商品没有量;或者同一个品牌的同一种商品,不同色彩的混搭,没有美感;

10、堆头的位置没有做好,造成顾客的出入不变,并未与端架在一条**;

11、当量陈的拍位陈列超过4个拍位时,只能陈列1只单品,为的是突出表达该商品的量感;

12、电梯墙处的量陈虽然陈列的很整齐,但是堆放不宜过高,不利于顾客拿取商品;

13、单品陈列较多时,应该按照价格带陈列;

14、地堆陈列的高度应相同;

15、地堆堆头的价格标签高度应该一致。

三、超市货架陈列常见的问题

16、超市货架陈列杂乱,商品不能保持纵向的陈列,横向陈列没有层次;

17、超市货架陈列很空,既没有面的陈列,也没有量的陈列;

18、超市货架商品价格标签不统一,或者部分商品没有标价签;

19、超市货架商品的陈列品类不一致,食品和非食品混合陈列是通病。<

联系方式

刘浩

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淮安市金浩商业策划有限公司

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企业类型 私营独资企业 经营模式 招商代理
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企业注册地 江苏-淮安 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 仪器仪表-流量仪表-流量计
主要经营地点 -
主营产品或服务 企业管理服务,企业加盟管理,企业管理咨询等

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