石磨肠粉酱汁怎么做-爽歪歪(在线咨询)-茂港石磨肠粉
石磨肠粉利润分析（开肠粉店老板必看）
石磨肠粉利润分析，现在越来越多的人喜欢开石磨肠粉店，就因为肠粉投资低，利润客观，消费人群广。可是**近这些年物价上涨的非常快，所以，对于当下想开石磨肠粉店的人来说，就有必要了解一下肠粉的利润和成本，接下来白大师石磨肠粉的小编就为大家详细的分析一下肠粉利润。既然是分析肠粉利润，我们首先就要清楚肠粉加的东西到底有哪些，只有弄清楚了加的配料和调料才能把利润算的更加准确。
一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。
一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元
一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元
假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元
假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元
以上就是白大师石磨肠粉关于肠粉的利润和成本分析数据参考。不过具体的成本和利润，还得根据你当地物价和销售价格而异，不过大致都会差不多，不会出现很大的偏差。
石磨肠粉开店经验
石磨肠粉开店经验，早餐加盟店好不好做，这是很多人开店问的问题，有句话说得好，会者不难，难者不会。就是这个道理 。
相信大家都知道，在餐饮行业中，小吃项目近几年非常火爆，特别是白大师石磨肠粉加盟品牌。一家小吃店生意红火自然少不了独特的经营策略，首先要找一个好的经营店址，好的加盟品牌，再加上您的用心经营，就能实现赚钱梦想，今天小编为您带来白大师石磨肠粉如何经营赚钱？希望在创业路上能帮到您。
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肠粉加盟店做好五分钟你就成功了
肠粉加盟店做好五分钟你就成功了，5分钟服务是什么，很多人都不是很清楚，更不用说做好了，其实餐饮行业有着进门3分钟，临别2分钟的说法，这两个时间段有效的利用，能让店面的生意更红火，下面我们就让白大师石磨肠粉加盟总部具体给我们讲讲这5分钟服务。
进门三分钟
顾客等候不要超过60秒，假如顾客走进餐厅却无人理睬，一般人都会因为感到受冷落而不悦的。所以，服务员即使很忙，也要迅速走到顾客桌旁招呼。服务员招待顾客时一定要专心，跟顾客说话的时候，要知道自己在说什么，并面带微笑。和顾客讲话时，只有接触他们的目光，才能让他们感觉到被关注和尊重。为了消除单身顾客的孤独感，在事先确定顾客有充裕时间的情况下，**为他们提供书报等读物，来消磨侯餐时光。为结伙就餐的顾客服务时，一定要安排好上菜次序，使顾客感到轻松安闲。服务员要善于察言观色，及时了解顾客的需要，**的服务是在顾客开口之前就主动提供服务。
临别两分钟
为顾客结帐时要手脚麻利，在顾客示意要结帐的时候，服务员应以**快的速度算好总价，并双手递上帐单，然后手脚麻利地收款和找零。假如顾客要求打包剩菜，服务员应认真对待，并**能为顾客添加一点菜叶、调料之类的小花样，让顾客感到惊喜。
这就是白大师石磨肠粉加盟总部总结的5分钟服务，充分利用这些细节，你才能更好的服务顾客，才能增加店面的客流量，进而增加营业额，你们学会了吗？
