复合酸味剂-酸味剂-恒竤服务至上
使用复合食品添加剂的要求
酸味剂
食品酸味剂用途广泛,在食品中主要作用有水解作用,蔗糖的转化,抑菌防腐作用,酸味剂工厂,作为螯合剂等。柠檬酸、苹果酸等酸味剂是世界产量较大的有机酸。
酸味剂
目前对于“酸碱性食品”的定义是:食物经过消化后**终形成氯、氮、硫、碳等形成酸根留在体内的称酸性食物;代谢产物内含钠、钾、钙、镁等阳离子,即为碱性食物。
酸味剂
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