陕西蟠桃1陕西桃子代办
花芽萌发期
蟠桃花芽萌发的温度为日平均气温15℃左右，花芽**受害温度-1.5～-1.8℃。萌芽期出现在4月的中下旬。 [4]
开花期
蟠桃开花期平均气温为17.5℃，花蕾**受害温度-1.7～-6.5℃，通过20年的资料分析，开花期内未出现≤-1.5℃的天数，历年终霜期出现在4月下旬～5月上旬，对蟠桃花芽有一定影响。开花期的降水、大风天气影响蟠桃的授粉、座果率。开花期一般在4月下旬～5月中旬，大致半月时间。 [4]
新梢生长期
蟠桃的新梢生长期包括始期、迅速生长期、半木质化期和木质化期，一般在5月上旬～7月下旬，将近3个月时间，新梢生长始期温度为20.9℃，木质化期24.4℃，20℃以上天数为106d，此期为蟠桃的产量品质形成提供营养保证。 [4]
果实生长期
果实生长期为5月中旬～8月中旬，温度平均为25.0℃左右，25～30℃的天数为40天,充分满足蟠桃的果实膨大、糖分聚集。果实生长期也分为三个时期，迅速生长期、硬核期和熟前生长期，迅速生长期一般在5月中旬～6月中旬，温度20.9℃，硬核期在7月上旬～中旬，平均温度25.0℃，熟前生长期为7月中旬～8月上旬，温度24.2℃。果实生长期内6～8月平均气温高，夜间温度低，光合作用强，有利于蟠桃可溶性碳水化合物的形成和果实着色。
