海南泰国红肉菠萝蜜苗

菠萝蜜是什么味道？

菠萝蜜常被用作素食和纯素菜肴中的肉类替代品，因为如果准备得当，它的质地和味道与猪肉等肉类相似。

如果你能克服它的辛辣味，你可以用任何你想要的方式吃菠萝蜜。绿色（或年轻）菠萝蜜本身没有强烈的味道，因此它们能够吸收香草、香料和其他调味品。它们用途广泛，在年轻、嫩、生或半成熟时可用作蔬菜，完全成熟时可用作水果。Chakka thoran是来自印度沿海州喀拉拉邦的菠萝蜜和椰子的流行菜肴，几乎每个家庭都有菠萝蜜树。

它还富含蛋白质、膳食纤维、维生素 A 和 C 以及钾的营养成分。半杯菠萝蜜只有大约 95 卡路里的热量，与其他水果相比，菠萝蜜的碳水化合物和卡路里含量非常低。

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