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苔干收获后应立即切晒,切晒是苔干生产的关键,要经过去叶、削皮、切条、晾晒等工序。 切时要求:刀刀笔直,苔片厚薄、长短一致,根部一端仍相连,便于搭晒。苔条大部分水分蒸发,萎蔫后就可以扎把上市出售。市场价格,优质的苔干每市斤50元左右。 涡阳苔干虽系干品,但经清水泡发后,具有“色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神”之特色,故以”清新素雅“著称于世,饮誉海内外。
名称:安徽义门苔干食品有限公司
联系人:尤为
电话:15655509500
地址:安徽省亳州市涡阳县义门镇
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