南京的地下深水井的水质是否可以饮用,需要根据具体情况来判断。一般来说,深水井的水质应该比地表水的水质更为纯净。但是,深水井的水质也受到地下水文地质条件的影响,如果地下水受到污染或者含有过多的有害物质,那么深水井的水质也可能不达标,不可以直接饮用。 如果是一口岩石井水,需要先进行水质检测,以确保水质符合饮用标准。一般来说,岩石井水的质量取决于所在地的水文地质条件和岩石类型。如果岩石井水的质量符合标准,那么就可以饮用。但是,如果岩石井水的质量不达标,那么就需要进行相应的处理,例如过滤、消毒等,才能饮用。