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最后更新时间: 2018/10/23 9:59:20
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脂肪酶
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脂肪酶是一种经优良菌株(黑曲霉)液体深层发酵和先进的后提取工艺制备而成的酶制剂。它对油脂α键和β键均可催化,能水解甘油三酯或脂肪酸脂产生单或双甘油酯和游离脂肪酸,将天然油脂水解为脂肪酸及甘油,同时也能催化脂合成和酯交换反应。本公司产品广泛用于面粉改良食品生产脱脂、饲料、造纸、制革、医药等工业
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