油条,天下仓,快速油条泡打粉
油条趣闻
湖北的炸油条有两个帮系,即分为府帮和黄陂帮,快速油条,府帮习惯“单条”操作,黄陂帮则惯“双条”操作,两者各有所长。在一次饮食技术表演会上,府帮师傅一次用面粉五公斤,炸出油条百根,一根不多,半根不少,色泽黄亮,松泡脆香,根根酥韧能竖起,长短粗细均匀,夺得油条冠军.
在制作油条时,一定要选用市场上**品牌的脆皮油条膨松剂产品,快速油条泡打粉,特别是天下仓公司生产的脆皮油条膨松剂,能够使制作出来的油条色金黄,内部结构蓬松均匀,口感外酥里嫩。欢迎大家进入我们的阿里商铺和微商城选购。我们有尽心的售前、售后服务团队,脆皮油条, 一定会给您优质的服务。
简单油条的制作方法
原料:面粉、精盐、凉水、油
1.面粉、精盐倒入盆中,和成面团,反复揉,直到面团光滑柔韧,抻长不断条为止;
2.揉好的面团放在案板上,揉搓成60厘米长的粗条,手握两端反复溜20~30次;
3.在案板上,对折起来,撒上干面粉,再抻溜、再对折、再撒干面;
4.面条放入滚汤的油锅中,油条,炸至金黄色时,捞出即可。
在制作油条时,适量的添加天下仓牌脆皮油条复配膨松剂,可以使做出的油条好看有又好吃哦! 天下仓牌脆皮油条复配膨松剂的配方不添加任何国家违禁成分,可以放心使用。
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