包子、包子改良剂用量、天下仓(优质商家)

                应该在什么情况下搞“促销”呢？又该如何去促销呢？

      给“促销”加件外衣

      消费者对促销其实是会“上瘾”的，尤其是当你多次促销以后，消费者就会理所当然的认为，你的促销价格才是你想卖的真正价格，还会给商家贴上一个“**诈”的标签，这样的结果是既不是商家想要的，也更是商业不愿意看到的，这简直就比不促销还要糟糕。

      但是如果我们给“促销”做个外衣，搞个包装，效果会不会好一些呢？

比如说：转发微博或是朋友圈，可以参加买3赠1的优惠活动。拍照上传点评网站打95折。给好评赠送豆浆等等......

      我们在各大网站团购、点评网站上看到的活动也是这个道理，当我们给促销打折披上一件外衣的时候，人们看起来就没有这么反感了，而且似乎还很乐于和商家互动。

                                               包子人的思维惯性

     我们包子人在做宣传的时候，由于大多数人都是技术出身，即使是开店当了老板，以前很多也是从技术干起来的，所以多少都有些技术性的思维惯性，也可以说是产品性的思维惯性。换句话说，就是我们在搞宣传的时候，首先想到的是以自己的产品为核心去宣传，以自己产品的属性为卖点进行宣传，没有站在消费者的角度去想问题。

     这么说可能有点抽象，举个例子：

     有个朋友问：我家包子，面粉用好的，110块一袋、肉是好肉，品牌的、皮薄馅大、汤汁也多、表皮白、非常松软、入口即化、非常好吃、还不贵。你说，这么多优点，我该宣传哪几个？还是把这些优点都写上？给出出主意。

     这就是典型的思维惯性，包子，技术性思维。我们是做包子的，天天想着怎么把包子做好，当然就只关心这点儿事了，但是消费者真的关心这些吗？消费者真的是因为你家包子白，你家包子汤汁多，而不吃油条改吃包子吗？由于我们天天关心的就是自家包子的各种问题，所以在某种程度上，包子和面，我们也会认为消费者关心的问题也是这些。同理，如果包子卖的不好，作为包子人首先想到的也是这些，先会想到的是我家包子是不是口味不行，是不是我家包子没有别人家的软，包子改良剂用量，口感是没有别家的好，而并不是首先想到是不是满足了消费者真正的需求。                                                                                                                                                                               

     这种思维惯性很容易使我们就进入了一个死循环，一有什么问题，不管是经营上的，还是宣传上的，首先想到的是技术问题，解决了技术问题之后，发现经营上或是宣传上并没有什么起色，转而又去想是不是其他的技术问题。久而久之，自己也不知道问题在哪，甚至疲惫不堪，无奈破罐破摔，或是选择放弃，结束经营。

     而且这种思维惯性很容易带来恶性竞争。当你用包子的个别属性去搞宣传的时候，打个比方：汤汁多。那潜台词就是别人家汤汁不多，如果你是另一家，你会怎么想，自然也想把汤汁弄多，这样就会造成技术上恶性竞争，损失成本，降低效率。（十个人问问题，就有一个问怎么把汤汁弄的多些的，而且基本上，想把汤汁弄多些的原因，就是别人家的包子汤汁多。）**关键的是，消费者根本就不关心这个，有的消费者甚至还讨厌汤汁多的包子。所以这种竞争就是恶性的，且无意义的竞争。从市场角度来看（这里说的市场，是指宏观的概念），市场是提倡竞争的，这样才能提升品质，优胜略汰。但是从我们包子店的角度来看（微观层面），我们开店是不希望竞争的，我们希望竞争对手越少越好，甚至希望进入一个没有竞争对手的市场，这样才能使我们的利益增大。

     另外，包子做法，在制作包子时，一定要选用市场上**品牌的包子改良剂产品，特别是天下仓公司生产的包子改良剂，能够使制作出来的包子白亮、个大、不粘底、口感好。

当然，即便是天下仓包子改良剂，也只能是锦上添花，并不是雪中送炭，当你没有过硬的面粉质量、扎实的工艺、合适的配方的时候，一味只是将天下仓包子改良剂作为救命稻草，那肯定是不行的。