山东麻辣烫培训济南麻辣烫培训

四川骨汤麻辣烫，制作历史悠久，堪称亚洲骨汤之源头。时至今日，饮食文化互动交流频繁，在古为今用的同时，不忘兼容并蓄、洋为中用，其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进，各种优质的特色骨汤，百花竞秀，层出不穷，遍布大江南北。第1阶段理论学习1、本小吃的起源与发展史，及其小吃口味的特点和卖点介绍。2、认识所用的工具，及其工具的使用方法。3、工具的采购指导和注意事项第二阶段实际操作学习1、配方秘方中原材料的认识和辨别？2、老师指导下进行配料3、操作中的注意事项及其技术要点难点的讲解。4、专业手法的练习。5、成品的出炉。第三阶段各种口味的制作手把手教授猪大骨的选择处理技术，材料的处理串制技术2、亲自动手操作，学习大骨汤的熬制技术（奶白色）3、麻辣汤底和清汤锅底的制作技术全套学习4、麻汁的调制技术，蒜水的制作技术，秘制辣椒油，麻椒油制作第四阶段学习独有餐饮经营课1、餐饮创业成功的几大要素？2、餐饮成功创业的几大注意事项？3、一句话提高营业额2倍的应用技巧？4、怎样打造百年品牌？5、如何从小吃做成餐饮大老板？第五阶段学生独立实操复习。直到独立做出合格的产品为止。第六阶段老师讲解开店注意事项，免费提供原材料采购市场名单及工具购买指导。没有任何的问题学生圆满毕业。并且免费后期技术咨询，终身免费本技术复训、终身免费技术升级。培训方式老师手把手教学，学员亲自动手,操作学期不限，学会为止。不保留任何配方、秘方，不控制核心材料，后期免费技术咨询，免费技术指导。技术终身免费升级服务培训费用全套技术一次性收费，学习期间材料费资料费全免，后期无任何费用。咨询电话；0531--87587796;15562681800