微波干燥设备（微波干燥机）采用了频率为2450MHZ的微波源，设备工作时频率为2450MHZ微波设备产生的电磁场以每秒24.5亿次的频率在箱体中变化了。由于物料一般是由极性分子和非极性分子组成，在电磁场作用下，极性分子是由原来的随机分布状态转向依照电磁场的极性排布，并且随电磁场的按频率不断变化。这一过程造成了分子激烈运动相互摩擦从而产生热量。从而实现了电场的场能转化为介质内部的热能，使介质温度不断升高。物体温度升高，物料所含的水分迅速蒸发，从而达到干燥目的。 这种加热也是整体加热，不需热传导，速度很快。与传统得干燥设备相比，具有①高效、无能耗，②加热均匀，③干燥速度快，④无热惯性、⑤安全环保，⑥操作简单、易控等优点。 主要用于：食品，**，调味品，化工产品，木材，纸品等也需要干燥的产品。具体应用设备有：食品烘干设备，**烘干设备，化工产品得烘干设备，木材烘干机。
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