冰雪美食节diy 承接深圳冰雪美食节DIY策划活动现场制作活动
冰雪饮食文化是生活在冰雪生态环境的早期人类,在摆脱了动物式的自然饮食状态,进入调制饮食过程以后,在隆冬季节采取,并适应冰天雪地的恶劣环境的饮食制度。它包括饮食结构和饮食方式等。
凉菜类:松仁小肚、松仁红肠、酸辣泡菜、山野菜、小黄瓜、豆腐素鸡、豆腐鸡腿、炸土豆片、糖醋萝卜丝、炝土豆丝、糖醋黑木耳、大马哈鱼籽等。凉菜中有大量维生素、萝卜素等。
热菜类:猪肉炖粉条、羊肉氽酸菜、牛肉炖土豆、肉骨炖豆腐、蘑菇炖小鸡、得莫利炖鱼、胡萝卜炖排骨、牛肉炖萝卜丝等八大炖菜。这种炖菜既为热菜,又为汤菜食品。其中,东北的炖菜**为出名,象氽酸菜、猪肉炖粉条等。
水果类:主要有冻柿子、冻梨、冰糖葫芦等。
冷饮类:主要有冰点、冰糕、冰淇淋等。
甜食类:又大又甜的冰糖葫芦, 红红的山楂在熔香甜可口的冰糖葫芦,远远看去象一串红红的玛瑙。
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