榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,主要产于四川和浙江,芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一,与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。正宗的榨菜无论采用何种方法,都必须经过三次盐腌后的压榨,榨菜即因此得名。腌制榨菜的是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制。
四川泡菜**品牌--眉山市柯宝食品有限公司是一家专注于榨菜腌制,销售的。柯宝有专门的泡菜研究人员,有从产品到销售到售后的精英团队,是四川泡菜中**一家打通**线下渠道的精品榨菜厂家。我们柯宝公司以“健康是灵魂,质量是保障”的宗旨为每一位商家和消费者服务。