百团一路/甜菜食用方法大全/甜菜的储存方法

健康蔬菜的挑选窍门 看颜色。蔬菜品种繁多，营养价值各有千秋。总体上可以按照颜色分为两大类：深绿色叶菜，如**、苋菜等；这些蔬菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素B2和多种矿物质；浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含维生素C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。 看形状。形状正常的蔬菜，一般是常规栽培、未用激素等化学品处理过的，可以放心地食用。“异常”蔬菜则可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素。未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。 看鲜度。许多消费者认为，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否容易遭受虫害是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。有的蔬菜特别为害虫所青睐，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”。各种蔬菜施用化肥的量也不一样。氮肥(如尿素、硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。通过市场上蔬菜抽检后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类。其规律是蔬菜的根、茎、叶的污染程度远远高于花、果、种子。这个规律可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。有机蔬菜不使用化肥、农药与除草剂，而使用安全的有机肥(主要是自制堆肥)，因而具有如下好处：? ? 更安全：我们用自制有机肥种菜，严格拒绝使用化肥农药，因而无化肥农药残留物，不必担心因此造成的食品安全问题。我们自制堆肥的原料是麦麸、花生渣、黄豆以及木屑或青草或果皮菜叶等“全素”的材料，有时也添加少量羊粪，尽量避免受高密度养殖所大量使用的激素和抗生素造成的危害。? ? 更健康：不但不必担心化肥农药残留物对人体健康的隐患，而且我们种植各种蔬菜(目前有20多种)，可以合理配搭，使得营养丰富，更有利于人体健康。? ??更合理：本农场得到城市小区的支持与合作，与小区居民签订互信互利合同，使农场的蔬菜直接供应签约用户，中间无需经销商，蔬菜价格由生产者与消费者之间本着互信互利原则，共同确定，因此较比通常市场营销更合理。? ? 更环保：本农场每周向城市小区用户提供2次新鲜蔬菜，我们所配送的蔬菜24小时之内采收、并运送到用户所在的小区，以保证蔬菜的新鲜度。由于避免长途运输，就大大减少运输的能源消耗以及由此造成的对环境污染。 百团一路/天津甜菜食用方法大全/天津甜菜的储存方法由天津百团一路国际贸易有限公司(www.baituanyilu.com)提供。