冷冻机润滑系统正常工作的主要标志是:1.油压表指示稳定,指示压力对活塞式冷冻机比吸气压力高0.05-0.3MPa,对螺杆式冷冻机应比冷凝压力高0.2-0.3MPa。2.曲轴箱中的油温应保持在10-65℃之间,**适宜的工作温度为35-55℃。3.曲轴箱中的油面应足够高,并应长期稳定。4.滤油器的滤芯不应堵塞,对带压差发信的精细滤油器应具有堵塞的发信指示。润滑系统**常见的故障是油泵无压、调压失灵及压力表指针剧烈摆动。其主要原因有:1.曲轴箱中油温过低、冷冻润滑油的赫度过大、泵进口滤油器滤网过密、滤芯被堵塞以及油面太低,油泵吸油困难,造成吸空现象。2.油泵长期工作,泵的磨损严重,内漏过大,容积效果明显降低。3.调压阀芯被卡死在开启位置或调压阀的弹簧失效。4.系统严重外漏。2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中,必须使冷库库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相感染的食品。3、冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用,不但能消除冷库库房异味,还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器,可实现对库房异味的排除。 若冷库内存放含脂肪较多的食品时,则不宜采用臭氧处理,以免脂肪氧化而产生酸败现象。甲醛法:将冷库库房内的货物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消毒和排除异味。[1] 食醋法:装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其它食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其它食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。[2] 涪城区冷库,北川县冷库报价,寒雪制冷由绵阳寒雪制冷设备工程有限公司(www.myhxzl.com)提供。