浙江省莫干山 裸心谷 裸心谷现在是火的不行了。原本只是几个不同国籍的年轻人以环保和旅行为理念,用一些空置的村屋所改造成的酒店,在“洋人圈”不断发酵流行,直至**近某爸带娃**终回,那超长时间的室内特写与室外骑马后,算是“享誉中外”了。 裸心谷的客房有山脊区的树顶别墅以及山腰处极具风情的夯土小屋。 裸心谷的前台一直为人称赞,拆掉了几乎所有的墙,简单的水泥桌,显得特别空旷,而旁边就是各有故事的椅子,一切都与自然很契合。 树顶别墅背靠竹林,面向山谷,居高临下的美景一览无余。别墅都采用原材原木原色的原生态装饰,大片落地玻璃下,就有一个正对着**景观的浴缸,一家人坐在阳台的藤椅上喝茶聊天。 裸心谷的活动也是接近自然的“野奢”风,骑马奔驰、露天表演、茶艺馆、竹艺馆、画廊、自行车山道骑行......让你极尽可能的亲近自然,做个流连乡间的快乐隐士。一、准确定位 餐厅的装修应围绕经营而进行,以顾客为中心,因此,需首先对目标市场的容量及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还需考虑酒店的整体风格、餐饮的整体规划、星评标准的要求,以及装修的投入和产出等相关问题。 二、确定恰当的规模和比例 一般而言,零点中餐厅不宜过大,酒店应增加贵 宾包间的数量,并提高其质量。掌握消费者心理很重要,目前到酒店消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不愿意看到的;其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,**行政人员也是酒店餐饮中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。以200间左右的客房数规模的酒店而言,其包间数在30间左右,而零点中餐厅则控制在80-100餐座较为理想。需要注意的是,酒店同时还应拥有一个能至少同时容纳300-400人同时就餐的多功能宴会厅,这样,婚宴及会议用餐就可以得到兼顾。杭州酒吧设计,南京空间设计,杭州中巨设计由杭州中巨空间设计有限公司(www.hzzjsd.com)提供。