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燕麦燕麦含水溶性纤维β聚葡萄糖，可增加胆固醇代谢，很适合高血脂的人。燕麦 燕麦的麸皮含丰富维生素B群，有助胎儿发展，孕妇可以多吃；燕麦的维生素E则可增加记忆力；叶酸、矿物质及铁质，可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。燕麦纤维含量高，易有饱足感且帮助排便，不但延缓血糖升高速度，减少脂肪堆积，且热量比米饭、面条低，很适合作为减重食物。提醒：燕麦属于高纤食物，胀气及对麸质过敏的人不适合吃。西兰花浓汤材料:西兰花150克、土豆100克调料:乳酪、盐、胡椒粉、豆蔻粉各适量做法:1.将西兰花掰成小朵，洗净，保留数朵完整的，其余的剁碎;土豆洗净削皮，切丁，备用。2.汤锅置火上，放入适量清水，倒入土豆丁，大火煮约15分钟，放入西兰花碎，煮至土豆变得软烂，将乳酪放入汤中，搅拌均匀，撒入盐、胡椒粉、豆蔻粉调味，**放入保留的几朵西兰花，继续煮2分钟即可。银耳西兰花原料: 原 料:西兰花300克，水发银耳400克，白糖150克蜂蜜100克，桂花酱5克。制法: (1)西兰花改刀洗净，焯水过凉捞起，银耳焯水洗净。(2)西兰花放入小碗，加蜂蜜、桂花酱，入笼蒸5分钟，取出翻扣在大盘中间。(3)炒锅上火，加适量清水，下入银耳、白糖，炖约5分钟，起锅装在西兰花周围即成。特点: 银耳滑嫩，兰花爽脆，滋阴润肺，益肾强精，养胃润肠。奉贤区团餐配送,奉贤员工食堂承包,捷食玛餐饮由上海捷食玛餐饮有限公司(www.shjsma.com)提供。