咸阳汤浓味香-老米家餐饮-咸阳老米家泡馍

羊肉泡馍来历 羊肉泡馍非常好吃，是陕西地道的小吃。在陕西，好吃不过泡馍。可以说这一碗料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷的牛羊肉泡馍，正是陕西人性格的体现，质朴实在又令人难忘。可你知道它是怎么由来的吗?不急，查字典故事会告诉你它是怎么由来的：相传在五代末期，赵匡胤因未得志而穷困潦倒流落长安(今西安)时，身上只剩下两块干馍，难以下咽。他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤，顺手把馍掰碎泡在汤里，馍也软，汤也香，异常可口。赵匡胤后来当了宋**国皇帝，仍念念不忘那一顿美餐，又去那家羊肉铺，让人如法炮制。他食后大加赞赏。于是，皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走，很快风靡整个长安。自此，羊肉泡馍就成了长安的名食。 古时候，贩夫走卒、工匠农人，吃不起馆子便自带干粮，只须两个铜板买碗羊肉汤，把馍一泡，就吃得满意。这羊肉泡，可以说是下层劳动者的美食。对羊肉泡馍，宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹’的赞美诗句。 羊肉泡馍是哪个地方的菜? 羊肉泡馍是哪个地方的菜?大家应该都吃过羊肉泡馍，是不是很好吃呢?那你知道羊肉泡馍是哪个地方的菜吗?下面小编就告诉大家羊肉泡馍是哪个地方的菜吧! 牛羊肉泡馍是陕西的风味美馔，尤以西安**享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。 大家看过“羊肉泡馍是哪个地方的菜”之后还浏览过家常菜谱大全，美食天下菜谱提供了许多实用的美食菜单。您也可以去看看哟 ^_^ 或许会有意想不到的收获。咸阳汤浓味香-老米家餐饮-咸阳老米家泡馍由陕西老米家餐饮有限公司(www.sxlmjcy.cc)提供。