花与粉对比三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷**高的部位，含量高达13%以上，以Rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。性味三七花 ：性凉，味甘、微苦。三七粉：性温，味苦回甜。功效三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效**良，是方药中之**珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。用法三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。区别三七花和三七粉**的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。有机三七
一勺三七粉，浑身百病消有机三七指在生态环境质量符合规定标准的土地，生产过程中不允许使用任何化学合成物质，按照特定的生产操作规程生产、加工、运输、仓库管理及包装，并经专门机构认定检验，达到有机食品标准的即为有机三七。 其安全性和有效性**高，是当今**高质量标准的三七。有机三七的特点：（1）安全性**高（有害成分农药、重金属等有害物质含量**）；（2）有效成分含量**高；（3）产品质量**稳定；（4）三七原生成分**完整（在**适宜的环境种植、不使用化学物质就不容易改变其原生成分状态）。1997年版《中药大辞典》记载：
1、三七治疗心绞痛。每次服0.45克，日服3次，重症加倍。16例以心绞痛为主诉的冠心病患者，经治疗，除1例心绞痛合并急性心肌梗塞者用药数天无效而停药外，其余15例止痛疗效均满意。有4例原需长期服用复方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；5例合并高血压病者，服药后血压缓缓下降，3例服药后心率转缓，4例心电图轻度好转。实验结果证明，三七有明显增加冠状动脉血流量的作用，使心肌耗氧量减少；又有降低动脉压及略减心率的作用，使用心脏工作量减轻。上述作用，均有助于减轻心脏负担，缓和心肌需氧与供氧之间不足的矛盾，因而是治疗冠心病、心绞痛的有利因素。又据少数病例观察，每日用三七粉1.8克，分3次饭前服，连服一个月对降低血脂及胆固醇有一定的效果。服药期间未见明显的副作用。有些病例服药后觉精力旺盛，临床症状亦有所减轻。经血常规检查，血象无明显变化，对血小板似有提高之作用。
2、三七治疗咯血。三七粉2--3分，日服2--3次，共治疗支气管扩张症、肺结核及肺脓肿等引起的咯血患者10例，咯血一次量为50--600ml不等。服药后5天止血者1例，10--30天止血者6 三七全株例，31--60天止血者3例，有2例止血后1--2周又有少量咯血。此药对肺部疾患有止血、镇咳、祛痰及镇痛作用，服药后无一例产生副作用。
3、三七治疗急性坏死性节段性小肠炎。用三七研细末，每次3分，开水送服。共治8例，治愈7例。一例服药后2日腹痛减轻，4--5日后肠蠕动恢复，7天左右肠梗阻解除，10日基本痊愈，继续服药15天以巩固疗效。
4、三七治疗眼出血。应用1％三七液点眼，每日3--6次，或先用0.5％狄卡因点眼，再加少量2％普鲁卡因于1％三七液内，一同注入结膜内，每次0.1--0.3ml，每日一次。观察12例，外伤后和眼内科手术后前房出血的患者。Ⅰ°出血患者（前房出血在3mm以下）在1--2天内血液吸收；Ⅱ°出血患者（前房出血在3mm以上，不超过瞳孔中间线）在3--4天内吸收；Ⅲ°出血患者（前房出血超过中间线一直到前房全积血）多在5天左右被吸收，**严重的前房出血患者，都在3--6天内吸收。应用上述溶液，不论眼或结膜**射，均无不良反应。三七粉养生的用法用量 1、用于治疗和预防高血脂，每天3-5克三七粉，用温水送服，或者吃饭时用汤汁送服或者冲服。 2、用于补血，补血药吃“熟”的三七粉，三七生吃活血、熟吃补血，所谓熟吃就是把三七加热后服用就是熟吃了，常用的方法是把三七做成药膳吃，比如炖鸡炖排骨吃，也可以用开水冲泡了服用，但是效果不如药膳的好一点。 三七养生总结下来就四个字：生消熟补，生消的意思就是说吃生三七粉是治疗治疗活血的作用，熟补就是说熟吃三七粉主要是补身养血的作用。
