饮品赚取了个人的味蕾感受，就是好喝，世上只有好的东西才会使人难忘，才会一次一次的回头来买，好喝的饮品是怎么做出来的呢，好喝的饮品=原料的使用+设备的使用+饮品技术，原料和设备都是死的，放在那里不操作就做不出来饮品，所以一杯好喝的饮品很大程度上取决于饮品技术，那么开好一间饮品店，哪里有奶茶学，哪里可以学奶茶饮品技术，奶茶技术去哪里学
【咖啡太热怎么办】刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。
【杯碟的使用】盛放咖啡的杯碟都是特制的。它们应当放在饮用者的正面或者右侧，杯耳应指向右方。饮咖啡时，可以用右手拿着咖啡的杯耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
摩卡壶的基本原理是利用加压的热水快速经过咖啡粉萃取咖啡液。较早的摩卡壶是意大利人Alf**o Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生产这种咖啡壶而闻名世界。
摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。摩卡壶分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。
使用注意事项：1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满以后，用手指轻轻按压表面，使粉更密实一些。
学习奶茶饮品，就像学习咖啡制作技术一样，不仅要学习饮品制作技术，更要学习奶茶店设备和原料的认知 使用 搭配以及在这个过程中遇到的一些问题和解决方法，这样才能更好的更为彻底的学习饮品制作技术方法，当然这个培训费用方面每一个品牌 培训班教课模式方法的不同，价格也是不一样的，哪里有奶茶学，哪里可以学奶茶饮品技术，奶茶技术去哪里学
奶茶店设备-制冰机介绍
制冰机顾名思义，就是用来制作各种形状的冰块的，制冰机广泛用于商用场所、酒店、咖啡厅、医院等地方。夏季奶茶店对于冰块的需求也是非常大的，所以奶茶店夏季必须要有制冰机。
制冰机的制冰原理：
（1）通过进水阀门，水自动进入一个蓄水槽，然后通过水泵抽水到分流管，分流管将水均匀地流到被低温液态制冷剂冷却后的蒸发器上。
（2）水被冷却至冰点，这些冷却到冰点的水将会凝固变成冰，而没有被蒸发器冻结的水又流入蓄水槽，通过水泵重新开始循环工作。
（3）当冰块达到所要求的厚度时，进入脱冰状态，将压缩机排出的高压热气通过换向阀引流到蒸发器上，取代低温液态制冷剂。
（4）这样在冰块和蒸发器之间就形成了一层水膜，这层水膜使冰块脱离开蒸发器，冰块靠重力的作用自由地落进下面的储冰槽中。
制冰机保养与清洁
1.在用完制冰机后需要将冰箱内的冰块清理干净。清洗制冰机时应关掉电源，不要用水管直接对准机身冲洗，用清水，加入适量中性洗涤剂(严禁用酸性、碱性等腐蚀性溶剂)擦拭机器围板和内胆，再用软布擦干净。 2.制冰机必须两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质堵塞进水口，而引起进水量变小，导致不制冰。 3.每二个月清扫冷凝器表面灰尘，冷凝散热不良会引起压缩机部件损坏。清扫时，使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。 4.制冰机的水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。不使用时，应清洗干净，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无腐蚀气体及通风干燥的地方，避免露天存放。
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