近年来，随着城市对有机水果需求的不断扩大，藏在深山里的特色水果开始走出山区，为村民们带来了丰厚的市场效益。今天，记者就带大家一起去认识一下藏在阳东大八深山的红心芭乐。阳江的深秋依然是瓜果的世界，在阳东区大八镇深山的一处农场，山坡上一片的芭乐树吸引了人的眼球，这些树干又矮又细，**也不过一米多，可就是这小小的身板，竟然挂着十来个拳头大小的水果。芭乐，又名番石榴。从外表看，这种的红心的番石榴跟我们平时所见到白心的番石榴，样子相差无几。可是剥开来看，区别就大了。种植户关则尚说，红心芭乐，这个叫做西瓜红，这个里面的籽比较小，成熟后是比较甜的，你看里面都是粉红色的，味道非常好(跟白心的相比，在口感上有什么区别）甜度上面是有区分的，这个就很脆很甜，白心的就比较软.每摘下一个芭乐，农户就立即剪掉上一部分的枝丫，以便果树再一次发芽开花，等到花谢、果成型的时候，农户给果子套上袋子，就这样再等上几个月，新一轮的芭乐果又成熟了。
为了保证芭乐的品质，农场全部采用有机肥。虽然这样产出的芭乐价格要比普通的贵一些，不过却从来没有影响它的销量。如今，关则尚也正筹划着扩大红心芭乐的种植规模，力争做大大山中的美味经济。
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