青白江烟酒回收-葡萄酒发酵异常的补救方法果酒正常发酵是质量的关键，但有时会出现发酵异常，特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期、停止期。常见的异常现象有：不发酵或发酵缓慢：在正常情况下，接种后24小时内应进入萌发期开始发酵，若24小时后无动静，应查明原因补救。其原因有：品温过低或过高，应控温补救；或硫处理过重，采用分割降低二氧化硫含量；或接种量低，酵母衰老，补加新鲜健壮酒母；或果汁酸分过高（1%以上），或糖分调整过高（20%以上），宜降酸或降糖；或果汁营养不良（含氮、磷少），按100公斤果汁加20克－25克磷酸铵。发酵中止：主发酵突然中止，其原因有发酵温度过高（35℃以上），酵母衰老，即时降温，或补加新鲜健壮酒母；或果汁糖分低，糖耗尽，补加糖恢复之。怒涛发酵：发酵如浪涛，其原因有接种量过大，采用分割；或杂菌大量繁殖，补加二氧化硫控制，或降温控制。醋酸发酵：常出现在发酵后期，品温超过35℃以上，其现象是：发酵液有酸涩味，刺舌，挥发性酸增加。采用降低温度，或补加二氧化硫抑制。 杂菌感染：发酵液在静止期和后期，表面生一层膜，在初期将膜捞出，补加旺盛酒母及表面加一层高浓度酒精阻止
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四川阿伟烟酒回收商行
更新时间： 2023/5/20 4:32:08
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四川阿伟烟酒回收商行长期从事烟酒回收、冬虫夏草、洋酒、茅台酒、名酒、老酒等，手机：13540121236，服务网点：成都全市,广安市，武胜县，邻水县，前锋区，岳池县，大邑县，蒲江，崇州，彭州，邛崃，青白江，金堂，什邡，广汉。现钱交......
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 0万人民币 | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 四川-成都 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 生活服务-二手资源回收出售-二手礼品回收 | ||
| 主要经营地点 | 全四川皆可上门回收 | ||||
| 主营产品或服务 | 武胜烟酒回收,广安烟酒回收,浦江烟酒回收,彭州烟酒回收,邛崃烟酒回收,青白江烟酒回收 | ||||
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