酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
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灵宝市锦泉商贸有限公司
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更新时间： 2023/7/9 4:01:12
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | 经销供应 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 20-30 | ||
| 企业注册地 | 河南-三门峡 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2014 | 主营行业 | 食品饮料-休闲食品 | ||
| 主要经营地点 | 河南三门峡灵宝市灵宝市五龙路中段 | ||||
| 主营产品或服务 | 散装食品,乳制品,休闲食品 | ||||
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