“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,**盛时订位要等一个月。
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更新时间: 2023/9/8 9:52:15
“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍广东的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震北京。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,**盛时订位要等一个月。
吴伟
18827389662
企业类型 | 私营独资企业 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | 50-100 | ||
企业注册地 | 湖北-武汉 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2016 | 主营行业 | 食品饮料-新鲜蔬菜-其他新鲜蔬菜 | ||
主要经营地点 | 湖北武汉武汉市洪山区金地雄楚一号 | ||||
主营产品或服务 | 私房菜,私房菜,私房菜 |