说起鸡,大家可能再熟悉不过了。据估测,世界上有至少190亿只鸡,是人类人口总数的三倍多。与此相比,在家养食用牲畜中位列亚军的牛的数量只有14亿。人类宰杀**多的动物就是鸡,每年被杀的鸡的数量比其他所有被杀的陆栖动物的总和还要多。单单在美国,每年就有70亿只鸡命丧黄泉。鸡与人们的生活密不可分,已经成了我们生活的一部分。以下,小编选取了10则有关鸡的故事,让大家对这个熟悉而陌生的朋友有更多的了解。 10. 古人养鸡不为吃 什么?养鸡不为吃?!听着让人有些百思不得其解。近期,考古学家称人们养鸡的初衷并不是食用。大约7000年前,人类为了一项臭名昭著的斗鸡“运动”,开始抓野鸡在家驯养,鸡成为史上**早被人类家养驯化的动物之一,而这种被抓的东南亚红原鸡就是现代家鸡的祖先。随着现代工业化养殖技术的发展,鸡的食用价值不再受限,这种卵生禽鸟迅速席卷世界,出现在各国餐桌之上。 历史上,斗鸡运动一度相当流行,不过现在人们意识到该行为之残忍,很多国家已将其列入非法行为。尽管如此,斗鸡这种所谓的运动就像**、吸毒、非法枪支交易一样,仍在地下屡见不鲜。参与斗鸡的鸡都经过特殊培育和驯养,体内注满了类固醇,脚上嵌有长达7.5厘米如匕首般的钩子。为了防止对手的攻击,它们身上的毛都被拔光,头上的鸡冠和颈上的肉垂也被全部切除。争斗往往会造成单方或双方鸡惨死,各种骨折断骨、啄瞎眼睛、还有戳破的肺,惨不忍睹。 9. 鸡肉关税(The Chicken Tax) 冷战时期,美国养禽业迅速发展,迫使原先昂贵的鸡肉价格下跌。于是,美国养殖者开始以低于进口国本地禽类的价格外销廉价鸡,这激起外国养殖者的怒气,他们谴责美国生产者的削价出售行为损害了其利益,还宣称美国鸡肉里注满了化学制品,有些西德人还诽谤美国鸡体内注射了**。随即不久,法国、西德、还有其他一些欧洲国家开始对美鸡肉征收高额关税,使得美国出口欧洲的鸡肉量下降了至少25个百分点。 这项举措严重影响了美国的农业利益,一名阿肯色州参议员甚至在一次国际性的核问题会议上打段讲话,抱怨不公平的鸡肉关税。1963年,林登·约翰逊总统(President Lyndon Johnson)宣布对进口美国的淀粉、糊精、白兰地酒和轻型卡车加征25%的关税,以此来回击欧洲其他国家对美征收的高额鸡肉关税现象。