油用牡丹特点1、高产：紫斑为多年生木本植物，良田种植，五年生牡丹籽亩产量为300公斤左右，是国产大豆的1.5-2倍，产量达到国产花生的1-1.5倍；而15年生的紫斑牡丹籽亩产量可达400-500公斤(表1)。同时亩产50公斤左右干花粉和大量的牡丹分蘖芽、牡丹花瓣，全身都是宝，附加值高。表1、不同油料作物产量及出油率对比表2、高含油率：国家林业局原副局长李育材先生通过十多年深入调查分析，**终在中国1500多个牡丹品种中发现凤丹和紫斑两个单瓣药用牡丹（即生产中药丹皮品种），同时也是适合中国绝大部分区域种植、高产籽油用牡丹原种。凤丹籽含油22%以上，高于国产大豆17.5%的含油率。
3、高品质：凤丹是药油两用品种。经国际**检测机构PONY检测和国家粮油中心检测分析：牡丹籽油不饱和脂肪酸含量92%，多不饱和脂肪酸含量70%，其中а-亚麻酸为40%以上，是橄榄油的140倍，大豆油的10倍。同时牡丹籽油还含有众多的药用牡丹有效成分。2011年山东大学医学院的临床试验表明，服用牡丹籽油，高血脂患者中，血液甘油三脂下降了24.8%，胆固醇下降了12.5%。
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