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更新时间: 2023/8/22 9:11:05

柠檬酸(Citric Acid,简称CA)是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,分子式C₆H₈O₇,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。柠檬酸又称枸橼酸,化学名称2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。理化性质在室温下,柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末,无臭、味极酸,它可以以无水合物或者一水合物的形式存在:柠檬酸从热水中结晶时,生成无水合物;在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78℃时一水合物会分解得到无水合物。在15℃时,柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。结构简式见图,密度1.542g/cm3,熔点153℃(失水),175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水和乙醇,20℃时溶解度(w/w)为59%,其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异,在干燥空气中微有风化性,在潮湿空气中有吸湿性,加热可以分解成多种产物,可与酸

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企业类型 私营有限责任公司 经营模式 -
注册资本 490万人民币 员工人数 10-50
企业注册地 山东-济南 经营方向 销售
成立时间 2007 主营行业 精细化学品-生物化工
主要经营地点 山东省济南市商河县
主营产品或服务 山东山梨醇厂家,山东三醋酸甘油酯,山东防冻粉厂家,山东磷酸钙,聚磷酸铵批发,柠檬酸锌柠檬酸锶

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