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最后更新时间： 2024/2/9 5:46:55
| 价格 | 电议 |
|---|---|
| 发货地 | 山东-济南 |
| 型号 | 富马酸 |
| 总量 | - |
| 最小起订量 | - |
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富马酸价格 食品级酸度调节剂批发电话
物理性质
密度：1.63g/cm3
熔点：298-300℃
沸点：355.5℃
闪点：183℃
折射率：1.526（20℃）
外观：白色粉末或无色晶体
溶解性：可溶于乙醇，微溶于水和**，难溶于氯仿、四氯化碳、苯
化学性质
简单的不饱和二元羧酸。**早从延胡索中发现，此外也存在于多种蘑菇和新鲜牛肉中。反丁烯二酸与顺丁烯二酸互为几何异构体，反丁烯二酸加热至250-300℃转变成顺丁烯二酸。反丁烯二酸也能生成一元和二元酯或酰胺，但不能生成一元酰氯。它与五氯化磷或亚硫酰氯反应生成二元酰氯。反丁烯二酸经高锰酸钾氧化生成外消旋酒石酸。
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味**强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。
姜先生
15315310378
| 企业类型 | 私营有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 490万人民币 | 员工人数 | 10-50 | ||
| 企业注册地 | 山东-济南 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2007 | 主营行业 | 精细化学品-生物化工 | ||
| 主要经营地点 | 山东省济南市商河县 | ||||
| 主营产品或服务 | 山东山梨醇厂家,山东三醋酸甘油酯,山东防冻粉厂家,山东磷酸钙,聚磷酸铵批发,柠檬酸锌柠檬酸锶 | ||||
价格：电议
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