我们今天就来和大家说一下烟熏炉的清洗问题以及注意事项。烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能,正是因为这些优点所以它得到了大家的广泛使用,为了让大家能更好的了解烟熏炉。
1、烟熏炉清洗操作要点:清洗时间:每班一次。清洗位置:清洗分配器中有手动的阀门选择清洗的部位,包括烟雾管道和箱体内部。在泵压力足够的条件下,允许同时全部打开。在烟雾管道的部位还有供人工打开清理的盖板,必要时打开清理内部污物。冲洗时间、用量:在使用3-5﹪的烧碱稀释液清洗后,必须用清水冲洗干净残余强碱性清洗液或污垢。2、清洗方法:1)、把箱体温度升到70-80℃时,水泵喷射清洗液,浸润时间保持2-3分钟,然后把清水注入清洗桶。2)、用清水冲洗烟熏炉,必要时增加清水冲洗次数。烟熏炉需要注意的部分:1、清洗泵不能无水空转。2、不能让水冲溅到烟熏炉控制箱和电脑上。3、清洗时操作工必须穿戴防护用品。