兰州食堂选用厨房设备这些原则要记住

更新时间： 2023/10/5 11:21:22

厨房设备的收纳器具分为食物收纳和器具收纳两大类。食品储存分为冷藏储存和非冷藏储存两类。制冷是通过设备实现的如厨房冷藏柜、冷库等制冷保鲜设备。物品储物空间是餐具、炊具、器皿等的储物空间。收纳用具由各种底柜、吊柜、转角柜、多功能装饰柜等完成。　　1.卫生原则　　厨具要有抗污染的能力，尤其是防蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食物的功能，这样才能达到整体厨具的内在质量。市面上的橱柜都已经用防蟑螂条密封，这种技术可以有效防止食物被污染。　　2、防火的原则　　这是现代厨房中使用明火的地方。材料的阻燃能力决定了厨具乃至家庭的安全，尤其是厨具表面的阻燃能力。也是选择厨具的重要标准。所以正规厨具厂家生产的厨具表面材料都是不燃阻燃材料。　　3.便利原则　　厨房的操作要有合理的流程。所以在厨具的设计中，按照正确的工艺来设计各部分的排列是非常重要的，方便以后的使用。那么灶具的高度和橱柜的位置直接影响使用的方便性。所以要选择符合人体工程学原理和厨房操作规程的厨具。　　4.美学原则　　厨具不仅要求造型、色彩赏心悦目，还要经久耐用。因此要求具有易抗污性和良好的清洁性能，这就要求表面材料具有良好的抗油污性和抗油烟性，使厨具

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甘肃兴盛厨房设备有限公司(18919318818)兰州厨房设备、兰州酒店用品销售、兰州厨房设备安装，公司是一家以设计、制造、销售商业厨房成套设备的专业厂家。公司从2011年起，与国内科研机构携手共同研制开发一系列高效、节能、环保的......

企业类型	个体经营	经营模式	-
注册资本	100万人民币	员工人数	1-49
企业注册地	甘肃-兰州	经营方向	销售
成立时间	2011	主营行业	商务服务-其他类商务服务
主要经营地点	兰州
主营产品或服务	兰州厨房设备,兰州厨房设备销售,兰州厨房设备维修,兰州酒店用品,兰州酒店用品销售,兰州厨房设备安装

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