咸鸭蛋一直备受喜爱,具有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效,而且咸鸭蛋营养丰富,富含高蛋白、脂肪以及人体所需的氨基酸和各种微量元素、维生素等。下面就让咸鸭蛋厂家和大家一起来分享下咸鸭蛋的功效: 1、改善记忆力: 鸭蛋在食用以后会生成“胆碱”的物质,能改善大脑的记忆力,进入脑后与醋酸结合,生成乙酰胆碱有助于改善记忆力。 2、预防贫血: 鸭蛋中含有的矿质元素要比鸡蛋多,钙和铁的含量尤其丰富,适合身体急需补充铁质和钙质的人群,改善骨骼发育,预防贫血。 3、补充营养: 咸鸭蛋大部分营养成分如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿质元素,都是为了维持人体的生理功能,促进身体成长,补充营养、强健身体。 咸鸭蛋一般人都可食用,因其无公害、绿色,正在逐步成为百姓消费的热点,但是三高人群不适宜食用,需要注意下,以上就是关于咸鸭蛋功效的介绍,希望看完对你有所帮助。
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