在古代的时候人们就会自作很多种腊味的食品，比如腊肉、腊肠、腊鱼等等。传统的干燥方法都是用太阳自然晒干的，卫生条件差，遇到阴雨天气还会导致已经制作好的腊味产品变质。因此东莞蓝冠科技生产的腊味烘干机可以满足腊味产品的烘干需求。下面我们就以腊鱼烘干为案例，来看一下腊鱼的烘干技术要点。
大多数是以鲢鱼、草鱼为主，将鱼清洗之后掏出里面的内脏，切块状再用清水清洗干净，根据自己的口味和工艺用盐、调料、料酒等配料去腌制，把腌制鱼块摆放在物料盘子内，然后放入烘干房。
腊鱼的烘干温度控制在45-60度之间，根据自己的干燥需求设定烘干时间，大部分的烘干时间一般在15-20小时左右，烘干时间跟切得鱼块大小有着直接关系，因此具体烘干时间需根据自己的需求而设置，以上所有数据仅供参考。
东莞蓝冠腊味烘干还可使用在：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼、农副产品等行业，需要了解更多烘干工艺的朋友们可以来电跟我们洽谈！
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东莞市蓝冠环保节能科技有限公司
更新时间： 2023/9/7 9:30:36
联系方式
谢祝娴
13509828966
东莞市蓝冠环保节能科技有限公司
电话：-
地址：寮步社区寮茶路10号寮步生产力促进中心B1栋一楼（二区）、二楼
供应商信息
东莞市蓝冠环保节能科技有限公司
东莞市蓝冠环保节能科技有限公司成立于2001年，是一家以烘干机：空气能烘干机、节能烘干机，小型烘干机、食品烘干机、农产品烘干机、蔬菜瓜果烘干机、辣椒烘干机、枸杞烘干机、腊肠烘干机、腊肉烘干机、腊鸭烘干机、木材烘干机、耳机海棉烘干机......
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | 生产加工 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | 500万人民币 | 员工人数 | 50-100 | ||
| 企业注册地 | 广东-东莞 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 机械设备-节能设备-节电设备 | ||
| 主要经营地点 | 寮步社区寮茶路10号寮步生产力促进中心B1栋一楼（二区）、二楼 | ||||
| 主营产品或服务 | 食用菌干燥设备,节能干燥设备,农产品干燥烘干机,食品干烘干机,小型节能烘干机,中药材干燥烘干机 | ||||
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