1、眼肉肥牛是肥牛中的上等精品，采用特级牛脊背中部肉，因肥瘦相间，形似眼状故称眼肉，其特点是涮食口感细腻如丝。2、上脑肥牛脊背上部肉，因接近头部帮故称上脑，其特点是脂肪沉积于肉质中形似大理石花斑，是涮食佳品。3、外脊肥牛，采用外脊中后部肉，脂肪沉积于肉质一侧，红白相间美观异常，涮食、生食都可，外脊肥牛可分为5级外脊、**外脊-F级外脊。4、腹肉肥肉，精选于肋骨后部肉，具有肥而不腻、瘦而不柴等特点，适合涮食。5、啤酒肥牛:所谓啤酒肥牛采用普通肥牛外脊背，腹部等内块加工合并成形的肥牛，其特点:口感好、鲜嫩、价格便宜，因育肥牛时以啤酒作为饲料、故称啤酒肥牛。6、诚健**肩胛肉芯:产自排酸肥牛的肩胛部位，其沉积脂肪丰富，肉质滑软细嫩，轻咬便有肉汁满意而出。牛肉的分块用法各有不同，食用时还会更细分。像肥牛火锅店的涮肥牛多用 S外脊、F外脊、眼肉、A上脑、A腹肉和腹肉肥牛等。韩式烧烤店的牛肉多为S外脊、A外脊、A眼肉、米龙和带骨腹肉等。大多数西餐厅的烤牛排则多用各种外脊。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹;眼肉切片后呈现酷似眼睛的花纹，眼内脂肪交杂呈大理石花纹;外脊红白分明，细嫩肌肉有明显油边。这三种肥
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沧州犇羴众创肉类食品有限公司
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更新时间： 2023/9/25 5:06:14
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沧州犇羴众创肉类食品有限公司坐落于水草丰美、牛羊成群的河北省沧州市献县。公司致力于为社会大众提供环保、安全、绿色、优质的牛羊冷鲜肉及深加工产品。公司的牛羊肉产品从工厂至消费者手中全程无菌加工、低温冷链运输。保证了产品质量，保障了消......
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| 企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
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| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 河北-沧州 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-肉类-其他肉类 | ||
| 主要经营地点 | 河北省沧州市献县本斋乡本斋东村 | ||||
| 主营产品或服务 | 肥牛销售,羊肉销售,肉制品销售 | ||||
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