羔羊后腿肉
涮羊肉是大家**熟悉的一种做法了。隆冬之际,当你坐到餐桌旁,品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉,立刻会感觉暖气洋洋,周身舒泰。涮肉选料十分讲究,一般来说,只有上脑、大三叉、小三叉,磨档、黄瓜条五个部位较适合。刀工技艺更是关键,需先把羊肉用冰块压去血水,以专用大刀切成薄片,才能保证肉质鲜嫩,不膻不腻。但专家提示,很多人喜欢用四川火锅的麻辣汤底涮羊肉,这样容易导致上火。
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最后更新时间: 2023/3/8 9:34:00
哈恩杰
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企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 河北-沧州 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-肉类-牛肉 | ||
主要经营地点 | 河北省沧州市献县本斋乡本斋东村 | ||||
主营产品或服务 | 肥牛销售,羊肉销售,肉制品销售 |