香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精（lentionione）。所以香菇是人们重要的食用、药用菌和调味品。香菇的鲜味成分是一类水溶性物质，其主要成分是5′-鸟苷酸、5′-AMP、5′-UMP等核酸构成成分，均含0.1%左右。其香味成分主要是香菇酸分解生成的香菇精。香菇含有一种分子量为100万的抗**成分-----香菇多糖，含有降低血脂的成分-----香菇太生，香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物，香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸，是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗**和预防感冒及治疗有良好效果。经常食
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遵化市北岗村小宇香菇种植场
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更新时间： 2023/10/6 10:18:01
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遵化市北岗村小宇香菇种植场
遵化市北岗村小宇香菇种植场是一家集种植，销售.信息服务于一体的个体经营单位。位于河北省唐山市遵化市。森林资源覆盖面广，年产香菇数量在1000吨以上。由于栽培地理位置特殊，气候条件适宜，种植方法独特，技术管理严格，因此形成了香菇菇形......
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| 企业类型 | 个体经营 | 经营模式 | - | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 注册资本 | - | 员工人数 | - | ||
| 企业注册地 | 河北-唐山 | 经营方向 | 销售 | ||
| 成立时间 | 2018 | 主营行业 | 食品饮料-食用菌-香菇 | ||
| 主要经营地点 | 河北省唐山市遵化市东新庄镇北岗村 | ||||
| 主营产品或服务 | 香菇种植,香菇销售,食用菌 | ||||
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