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更新时间: 2023/9/29 10:02:47

饮酒影响人类进化人类能够适量饮酒而不会出现生理紊乱,是因为我们具有的酒精代谢能力,这很大程度上依赖于人体内的乙醇脱氢酶ADH4.虽然大多数灵长类动物也拥有这种酶,但与人类相比,它们的ADH4的活性低得多。人们早先认为,大约9000年前已经定居的人类开始发酵盈余的食物,人类ADH4的活性在那时得到了极大的提升。然而一项发表于PNAS的新研究表明,这种猜测并不准确。研究人员对19种现代灵长类动物的ADH4蛋白质进行了测序,以此推测在灵长类动物演化史中的不同时间点上的蛋白质序列,然后合成每个蛋白质的拷贝以测试这种蛋白质的乙醇代谢效率。结果显示,最古老的ADH4存在于距今5000万年的灵长类动物体内——只能够非常缓慢地分解少量乙醇。然而在1000万年前,人类、黑猩猩、大猩猩共同进化出了的ADH4序列的代谢能力突然提高了40倍以上。尽管没有发达的农业和酿酒T艺,但是早期的原始人类仍然需要代谢乙醇,因为他们花费更多时间行走而非攀爬树木,所以更易获得掉落在地的水果,而地面上的水果由于暴露在细菌环境中,时间一长便开始自然发酵。“如果没有这个ADH4的新基因突变,乙醇会很快在你体内积累,”参与研究的Ma

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企业注册地 广东-揭阳 经营方向 销售
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主要经营地点 揭阳
主营产品或服务 揭阳测甲醛,揭阳除甲醛,揭阳去甲醛,揭阳新房除甲醛,揭阳装修除甲醛,揭阳甲醛检测治理

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