首页> 容城县圣瑞正合商贸有限公司> 新闻动态> 白酒按发酵方法分类

更新时间: 2023/9/12 5:32:20

1、固态法白酒:在配料、蒸粮、糖化、发酵、蒸酒等生产过程中都采用固体状态流转而酿制的白酒,发酵容器主要采用地缸、窖池、大木桶等设备,多采用甑桶蒸馏。

固态法白酒酒质较好、香气浓郁、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长,国内名酒绝大多数是固态发酵白酒。

2、液态法白酒:以液态法发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基,再经串香、勾兑而成的白酒,发酵成熟醪中含水量较大,发酵蒸馏均在液体状态下进行。


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企业类型 有限责任公司 经营模式 -
注册资本 - 员工人数 -
企业注册地 河北-保定 经营方向 销售
成立时间 2018 主营行业 食品饮料-酒类-白酒
主要经营地点 河北省保定市容城镇小楼堤村新南路20号
主营产品或服务 高粱酒
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