1、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽;
2、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒;
3、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒;
4、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放,定期清理;
5、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅
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更新时间: 2023/8/17 8:53:04
1、厨房工作人员在上班时间,必须穿戴白色的工作服、工作帽;
2、采购人员采购各种食品时,注意把好食品的质量关,要保证食品的新鲜,不变霉、不变质,以防食物中毒;
3、各种蔬菜等食品必须清洗干净,先洗后切,防止食物营养成分流失,餐具每天必须进行高温灭菌消毒;
4、厨房各种用品、用具,用后必须及时清洗干净。冰箱内存放物品要分袋存放,定期清理;
5、食堂餐桌、地面,饭后必须及时进行清扫,保持餐桌、餐椅
解冰
15835153856
企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 300万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 山西-长治 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2013 | 主营行业 | 生活服务-餐饮休闲娱乐-餐饮美食 | ||
主要经营地点 | 长治市城西人家(7080城)2幢10号商铺 | ||||
主营产品或服务 | 食堂,学生食堂,餐饮 |