桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名桃酥。
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更新时间: 2023/9/5 9:09:25
桃酥是一种南北皆宜的乐平传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等。相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名桃酥。
樊保胜
15025970608
企业类型 | 有限责任公司 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 20万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 山西-运城 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2013 | 主营行业 | 食品饮料-休闲食品-饼干糕点 | ||
主要经营地点 | 运城市夏县尉郭乡苗村 | ||||
主营产品或服务 | 糕点,煮饼,桃酥 |