其实蔬菜是不宜打包存放的,这是因为隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。但是,不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜**,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、**等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
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运城市盐湖区十二能农作物种植专业合作社
更新时间: 2023/9/10 4:56:53
其实蔬菜是不宜打包存放的,这是因为隔了一夜,菜里的维生素都氧化了,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。但是,不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜**,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、**等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
梁春红
18636237844
企业类型 | 其他 | 经营模式 | - | ||
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注册资本 | 100万人民币 | 员工人数 | - | ||
企业注册地 | 山西-运城 | 经营方向 | 销售 | ||
成立时间 | 2018 | 主营行业 | 农业-新鲜蔬菜-其他新鲜蔬菜 | ||
主要经营地点 | 运城市盐湖区三路里镇墩张村村委会 | ||||
主营产品或服务 | 种植蔬菜,新鲜蔬菜,蔬菜 |