首先、存放环境应选择干燥、清洁、明亮、通风较好的地方，相对温度在65%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的温度不宜超过29℃，严禁烟火靠近。
其次、使用的容器必须是封闭的陶瓷、玻璃瓶或者买一个陶土做的酒坛，把酒放进去，用木塞将瓶口塞好，在木塞上封一层蜡。找一个好的地方挖个坑储存，注意温度不能太潮湿，也不能太干燥，温度一年4季都能保持在10度左右。放进去后木塞上盖一块布，再盖一个木盖就可以了，储存个十年以后打开了是好酒。
再次、瓶装白酒封口要严密，防止漏酒。要拧紧瓶盖，用保鲜的薄膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠紧，再封蜡、把已经融化好的实用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。很多白酒都是因为没有封好口，结果贮存一段时间发现白酒变少了或瓶盖腐烂了。
然后、白酒在一个地方存储后，注意不要轻易移动换地方，保持环境的温度和通风性，否则影响白酒的质量。
