吃牛肉必知的7大禁忌你知道吗？

更新时间： 2023/7/17 5:52:16

1、牛肉猪肉不能共食猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。2、肾炎患者不可多吃牛肉属于高蛋白食品，对肾炎患者不可多食，以免加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。3、不可过量食用中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适宜于中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩的病人食用。适宜用量每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。4、老人小孩不宜多吃牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。5、不可以和白酒一起食用牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎；白酒为大温大热之品，饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热，容易引起面赤身热，疮疖恶化。6、牛肉不可以烤牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质。7、小心乱搭配会中毒牛肉和红糖一起食用会引起胀气；牛肉和盐菜一起食用会中毒；牛肉和鲶鱼一起食用会中毒；牛肉和田螺一起食用会中毒；牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；牛肉与香附子食则生九子疮；牛肉与韭菜同吃，容易上火；牛肉和橄榄同食会引起身体不适。

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周海玲

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南阳嘉客来食品有限公司

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南阳嘉客来食品有限公司

南阳嘉客来食品有限公司位于河南省南阳市高新区百里奚路284号，是一家集屠宰加工、冷藏、销售为一体的农业龙头企业。主要经营：牛肉制品批发兼零售、预包装食品、乳制品。公司以“良心工程，道德产业、倡导科学膳食，引导健康理念“为标准。尊崇......

企业类型	有限责任公司	经营模式	-
注册资本	3000万人民币	员工人数	-
企业注册地	河南-南阳	经营方向	销售
成立时间	2012	主营行业	食品饮料-肉类-牛肉
主要经营地点	南阳市高新区百里奚路284号
主营产品或服务	预包装食品,牛肉销售,乳制品,批发兼零售

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