日照红薯(英文: sweet potato)原名日照番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名日照甘薯、日照蕃薯、日照山芋、日照番芋、日照地瓜、日照红苕、日照线苕、日照白薯、日照金薯、日照甜薯、日照朱薯、日照枕薯、日照番葛、日照红芋、日照白芋、日照茴芋等。日照红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。日照红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。日照红薯销售网站:http://www.xchzs.jqw.com/